Как консервировать малиновое варенье » Полезные советы на каждый день - Даю Совет!

» » Как консервировать малиновое варенье

Как консервировать малиновое варенье
Как консервировать малиновое вареньеСпелую малину перебрать, удалить веточки и сердцевину и тщательно промыть. Ягоды слоями выложить в стеклянную или пластиковую миску. Каждый слой густо засыпать сахаром и оставить ягоды на 6 – 8 ч., чтобы выделился сок, и малина хорошо пропиталась сахаром.

Понадобится:
На 1 кг малины: 1,5 кг сахара.

Как приготовить:
Спелую малину нежно тщательно перебрать, убрать все веточки и сердцевину и хорошо промыть. Ягоды слоями выложить в стеклянную или пластиковую миску. Каждый шар густо засыпать сахаром и оставить ягоды на 6 – 8 ч., чтобы выделился сок, и малина хорошо пропиталась сахаром.

Для начала ягоды с сахаром поставить на слабый огонь, а после растворения сахара в соке увеличить температуру.

Варенье варить до готовности, снимая пену. Затем варенье охладить и переложить в предварительно подготовленные банки.


варенье, малина, консервация
375 17.09.15


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив