» » Свекольная отрада

Свекольная отрада

 Свекольная отрада Свекла, в отличие от многих культур, продолжает расти даже после некоторого похолодания.
Возникает соблазн дольше подержать ее в земле. Но делать это стоит не всегда.

Свекла, в отличие от многих культур, продолжает расти даже после некоторого похолодания.
Возникает соблазн дольше подержать ее в земле. Но делать это стоит не всегда.
Когда осенью стоит сухая и прохладная погода, я не спешу убирать свеклу, особенно если корнеплоды не очень большие: даю им возможность немного увеличиться в объеме. Если погода дождливая, выбираю более-менее сухой день и собираю свеклу. В противном случае она станет водянистой или начнет гнить. Не затягиваю с уборкой и при сухой, но теплой погоде, ибо корнеплоды могут обзавестись жесткими волокнами.
Собранную свеклу раскладываю на брезенте и оставляю на несколько часов, чтобы она подсохла. Потом очищаю ее от земли и срезаю ботву в 2-3 см от корнеплода. Тщательно проверяю урожай на предмет гнили, надкусанных грызунами боков и механических повреждений. На хранение идут только целые и здоровые овощи.
Храню свеклу в подвале в больших ящиках с сухим песком. Время от времени осматриваю корнеплоды, те, что были наверху, перемещаю вниз, и наоборот.
Как правило, заложенная на хранение свекла у нас дотягивает до поздней весны.





свекла
351 29.10.15


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив