» » Как приготовить жареного вомера

Как приготовить жареного вомера
Как приготовить жареного вомера

Лимон вымыть и нарезать кружочками.

Ингредиенты:

- 4 вомера
- 1 лимон
- соль, перец по вкусу
- 1/4 ч. л. сушёного орегано
- 4 веточки розмарина
- 300 мл растительного масла

Этап 1

Лимон вымыть и нарезать кружочками.

Этап 2

Соединить соль, перец, сушёный розмарин и орегано, перемешать. Рыбу вымыть, сделать разрез возле головы, вынуть внутренности, ещё раз промыть и обсушить.

Этап 3

Натереть специями, в брюшко вложить веточку розмарина и дольку лимона. Оставить на 30 мин для маринования. Растительное масло налить во фритюрницу или другую глубокую жаропрочную посуду, дать маслу нагреться и обжарить рыбу во фритюре до золотистого цвета.

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 4


1890 11.08.16


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив




Аватар
faiz hariry cendana  16:12, 13 декабрь
  • Нравится
  • 0


Ответить