» » Как приготовить лечо с фасолью

Как приготовить лечо с фасолью
Как приготовить лечо с фасолью

Овощи вымыть. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Сладкий перец разрезать, удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать соломкой

Ингредиенты:
- 0,5 л растительного масла
- 2 л томатного сока
- 2,5 стак. вареной фасоли
- 700 г моркови
- 1,5 кг сладкого перца
- 1,5 ст. л. сахара, соль по вкусу
Этап 1
Овощи вымыть. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Сладкий перец разрезать, удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать соломкой.
Этап 2
В томатный сок влить растительное масло, добавить сахар и соль. Довести до кипения. Положить морковь и варить 10 мин. Добавить сладкий перец и варить ещё 7 мин. Затем добавить фасоль и варить ещё 10 мин. Выложить салат в стерилизованные банки, закатать.

Время приготовления: 55 мин
Количество порций: 12


214 21.07.16


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив