» » Как приготовить курицу на подушке из овощей

Как приготовить курицу на подушке из овощей
Как приготовить курицу на подушке из овощей

- 2 куриных окорочка
- 1 сладкий перец
- 2 картофелины

Ингредиенты:

- 2 куриных окорочка
- 1 сладкий перец
- 2 картофелины
- 1/2 баклажана, кабачка, брюквы и патиссона
- 2 – 4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу, приправа для курицы
- 50 г сметаны или майонеза
- 200 мл воды
- зелень петрушки и укропа
- растительное масло

Этап 1
Картофель и брюкву очистить. Нарезать все овощи крупными ломтями.

Этап 2
Сделать в кусках курицы несколько надрезов и нашпиговать кусочками чеснока.

Этап 3
Овощи и куски курицы посолить, поперчить, посыпать приправой для курицы и мелко порубленной зеленью, перемешать.

Этап 4
В форму, смазанную растительным маслом, выложить овощи, сверху – куски курицы с зеленью. Смешать сметану и воду, залить содержимое формы.

Этап 5
Запекать курицу с гарниром в духовке около 1 ч при 180 0С.

Время приготовления: 1 ч, 20 мин
Количество порций: 2 – 4


215 19.07.16


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив