» » Как приготовить перец с начинкой

Как приготовить перец с начинкой
Как приготовить перец с начинкой

- 1-1,5 кг сладкого перца
- 800 г мясного фарша
- 2 стак. вареного риса

Ингредиенты:
- 1-1,5 кг сладкого перца
- 800 г мясного фарша
- 2 стак. вареного риса
- 1 луковица
- 2 помидора
- зелень, соль, перец
- 3 зубчика чеснока
- по 150 г сыра и сметаны
- растительное масло

Этап 1
Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить фарш, нарезанные мелко помидоры, посолить и тушить 15 мин. Добавить порубленную зелень, измельченный чеснок, поперчить, тушить еще 10 мин.

Этап 2
Смешать фарш с рисом, немного остудить, наполнить подготовленные перцы, сверху выложить по 1 ч.л. сметаны, посыпать тёртым сыром. Накрыть крышечкой из перца. Поставить перцы в форму, налить немного воды, запекать 15-25 мин в предварительно разогретой до 180 0С духовке.

Время приготовления: 1 ч
Количество порций: 6 – 8


261 19.07.16


Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив